Il pellet è un combustibile ricavato dalla segatura essiccata e successivamente compressa a forma di cilindri di pochi millimitri.
La lignina, componente legante contenuta nella legna, consente di ottenere un prodotto ben compatto senza aggiungere sostanze chimiche o additivi. Il pellet quindi è un combustibile naturale ad alta resa, infatti il suo potere calorifico, a parità di volume e non di peso, è circa il doppio rispetto al legno. Affinchè il pellet abbia un buon rendimento occorre che  le materie prime siano di qualità ovvero la quantità di legni duri e in secondo luogo l’umidità del materiale deve essere compresa in uno stretto range per poter garantire una corretta pressatura. Il pellet oggi è utilizzato come combustibile per stufe di ultima generazione, a sostituzione dei vecchi ceppi di legna. Ciò contribuisce a migliorare l’ambiente dal punto di vista ecologico ed energetico ed aiuta nella gestione dell’impianto di riscaldamento rispetto alle stufe tradizionali.